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Terlaner DOC

16,49  inkl. MwSt.

Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Jahrgang: 2017
Erzeuger: Cantina Terlan
Rebsorten: Weißburgunder: 60%, Chardonnay: 30%, Sauvignon: 10%
Farbe: weiß
Serviertemperatur: 8,0 °C
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 1,7 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Haltbar: ca. 4 Jahre
Vorher öffnen: nein
Flaschengrösse: 0,75l
Allergene: Sulfite

Kategorien: ,

Beschreibung

Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.

Es wurde Traubenmaterial verarbeitet, das seither nur in der Vorberg-, Kreuth- und Winklproduktion Verwendung fand. Dadurch wird der Terlaner Classico zu einem Lagenwein. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate zu 70% im Edelstahlbehälter und zu 30% im großen Holzfass.

Ideal zu Vorspeisen und Gemüse in Sahnesauce.

Auszeichnung:
Falstaff: 91 Pkt. (Jg. 16), I Vini d’Italia: 93 Pkt. Guida essenziale (Jg. 13), Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 16), Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 16), James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 16)

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